carpaccio de courgettes
pour 1 personne
1pp par personne
INGREDIENTS
1cc huile d'olive
jus de citron
sauce soja
vinaigre de votre choix
sel
poivre
herbes de provence
1/2 courgette
RECETTE
Faire la marinade en melangeant tous les ingredients
Eplucher la courgette, et la detailler en tagliatelles avec un econome
Melanger et faire mariner au frais, un jour a un jour et demie
cette recette est tres fraiche, et tres bonne avec du saumon fume pour servir en entree a des invites, pourquoi pas avec un blinis ou un demie toast grille
vous pouvez ne pas mettre d'huile d'olive, pour faire un entree a 0pp, moi je trouve que cela donne un bon gout