mini gratin boeuf/carottes

Publié le par envied'ycroire

 

Pour 4 tartelettes

3pp par tartelettes

si on compte 2 mini gratin par personne on compte 7pp par personne et non 6

 

Ingrédients:

2 steaks haché 5% MG

250g de purée de carottes nature 

1/2 oignon

ail

persil 

30g gruyère léger

3CS crème fraîche 5% MG

 

Recette

* Peler l'oignon et le hacher au robot avec les steaks hachés (pour moi, 25seconces puissance 10 au thermomix avec les steaks surgelés)

* Faire revenir la préparation dans une sauteuse et ajouter 1CS de crème, l'ail, le persil, du sel et du poivre.

* Faire décongeler la purée de carotte dans une casserole (on peut aussi la faire maison mais là c'était une recette vite-fait le soir) avec 1CS de crème.

*Faire chauffer votre four à 200°. Mélanger les deux préparations et répartir dans 4 moules à tartelettes anti-adhésifs. Répartir la dernière cuillère de crème et le fromage sur les moules et enfourner jusqu'à ce que se soit assez gratiné pour vous (10-15 minutes pour mon four)

 

C'était rapide et trés sympa, mon chéri à suggéré que ca serait super en tarte alors je testerais pourquoi pas ce weekend?

Publié dans legumes

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