sauce au boeuf et aux legumes

Publié le par envied'ycroire

Pour 4 personnes

4pp par personne

images-copie-4

Ingrédients:

500g de boeuf haché 

3 carottes

1 boite tomates pelees entières (780g)

1 oignon

gousse d'ail 

1verre de vin blanc sec

1cc de fond de veau

 

Recette:

Peler et hacher l'oignon et l'ail

Les faire revenir avec la viande et les carottes râpées

Ajouter le vin, le fond de veau et les tomates et laisser mijoter 15 ou 20 minutes

Ajouter du basilic ou du thym frais en fin de cuisson.

Publié dans sauces

Commenter cet article