750 grammes
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salade de lentilles

salade de lentilles

pour 4 personnes 5pp par personne * 200g de lentilles vertes sèches * 1 bouillon cube * ail, échalotte, thym, ciboulette * 2 pots de yaourts natures classiques * 2cs de moutarde fine * sel, poivre * Mettre les lentilles dans un plat en verre culinaire...

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Menu du jeudi 1er Mars 2012

Menu du jeudi 1er Mars 2012

Matin: chocolat chaud 3pp 1 part de brioche 3pp 1 part de compotte de poire maison 1pp Total 7pp Midi: Salade de boulgour 8pp 1 poire 0pp 1 part de brioche 3pp Total 11pp En-cas: 1 sundae chocolat 8pp Total 8pp Soir: salade verte + sauce vinaigrette légère...

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cabillaud à la tomate

cabillaud à la tomate

pour 2 personnes 3pp par personne 2 filets de cabillaud de 120g chacun 300g de tomates en des ou entieres pelées ou concassées mais surtout natures citron basilic thym sel et poivre * Cuire le cabillaud à la vapeur aprés l'avois assaisonné de sel et de...

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Salade de boulgour

Salade de boulgour

Pour 1 personne 8pp par personne 140g de boulgour cuit 100g de tomates coupées en dés (ou de tomates concassées si ce n'est pas la saison comme aujourd'hui) 1 tranche de jambon découenné dégraissé1cc d'huile d'olive du basilic frais * Faire cuire le boulgour...

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