sauce carbonara au jambon
pour 1 personne
4,5pp par personne
ingredients
3 tanches de jambon blanc decouenne degraisse 3pp
1,5 cs de creme fraiche 15% MG
jus de citron
sel
poivre
recette
Couper le jambon en des
Le faire revenir dans une poelle antiadhesive sans matiere grasse
Une fois le jambon dore ajouter la creme, le sel, le poivre, le jus de citron, et laisser mijoter a feu doux sans que la creme ne boue.
si la sauce est trop epaisse vous pouvez rajouter un peu de bouillon ou un peu de lait.
cette recette est vite prete, et permet de se regaler d'un bon plat de pates.
j'utilise 3 tranches de jambon car j'adore ca, mais vous pouvez en mettre moins, cela diminuera biensur le nombre de pp
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