sauce au boeuf et aux legumes
Pour 4 personnes
4pp par personne
Ingrédients:
500g de boeuf haché
3 carottes
1 boite tomates pelees entières (780g)
1 oignon
gousse d'ail
1verre de vin blanc sec
1cc de fond de veau
Recette:
Peler et hacher l'oignon et l'ail
Les faire revenir avec la viande et les carottes râpées
Ajouter le vin, le fond de veau et les tomates et laisser mijoter 15 ou 20 minutes
Ajouter du basilic ou du thym frais en fin de cuisson.
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