boulettes de boeuf et sa julienne de carottes

pour 1 personne

7,5pp par personne

ingrédients

4 boulettes de boeuf 6pp (mes boulettes sont a 1,5pp par boulette)

1 petit oignon 0pp

100g de julienne de carottes 0pp

2cc beurre léger 1pp

sel

poivre

épices de votre choix (herbes de provence, curry, épices à couscous, etc)

recette

Peler et couper l'oignon en dés.

Dans une casserole ou un fait tout, faire revenir l'oignon dans la matière grasse.

Une fois que l'oignon roussi ajouter les boulettes ( si elles sont congelées, lesmettre encore congelées et les laisser decongeler à feux doux), le sel, le poivre, et les épices.

Pendant ce temps faire decongeler la julienne de carottes ou tailler des carottes fraiches en julienne et les cuire à la vapeur.

En fin de cuisson de la viande ajouter les carottes et faire revenir quelques minutes.

Rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz ou de la semoule à comptabiliser.

bon j'avais une jolie photo à vous montrer mais impossible de la télécharger donc la prochaine fois, mais c'était mieux que dans la casserole, promis