thon en brandade a ma facon

Publié le par envied'ycroire

 

pour 1 personne

5,5pp par persone

 

ingredients

150gr de pommes de terre 3pp

1/2 grosse boite de thon ou une petite 2pp

1cs creme fraiche 15% MG

herbes de provence

sel

poivre

1 bouillon cube

 

recette

Eplucher, couper les pommes de terres en quartiers et les faires cuire dans de l'eau avec le boillon cube

Une fois les pommes de terres cuites, les ecraser en puree

Faire revenir le thon avec le reste des ingredients.

Dans un bol ou un ramequin tasser la puree et ajouter le thon par dessus, puis retourner dans un assiette ou servir tel quel accompagne d'une salade, c'est tres bon

 

il m'arrive de faire gratiner ce plat en rajoutant du gruyere leger et en le passant quelaues minutes sous le grill du four

 

 

Publié dans poisson

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