sauce carbonara au jambon

Publié le par envied'ycroire

 

pour 1 personne

4,5pp par personne

 

ingredients

3 tanches de jambon blanc decouenne degraisse 3pp

1,5 cs de creme fraiche 15% MG

jus de citron

sel

poivre

 

recette

Couper le jambon en des

Le faire revenir dans une poelle antiadhesive sans matiere grasse

Une fois le jambon dore ajouter la creme, le sel, le poivre, le jus de citron, et laisser mijoter a feu doux sans que la creme ne boue.

si la sauce est trop epaisse vous pouvez rajouter un peu de bouillon ou un peu de lait.

 

cette recette est vite prete, et permet de se regaler d'un bon plat de pates.

j'utilise 3 tranches de jambon car j'adore ca, mais vous pouvez en mettre moins, cela diminuera biensur le nombre de pp

Publié dans sauces

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