sauce bolognaise
pour une personne
5pp par personne
ingrédients
100 à 125g de boeuf haché 5% de MG
1cc huile
1 petit oignon
purée de tomates, ou tomates en dés
carottes
ail
sel
poivre
basilic
recette
Peler l'oignon, le couper en dés et le faire revenir dans l'huile.
Une fois qu'il roussi y ajouter la viande hachée.
Quand la viande est presque cuite y mettre les carottes péalablement detaillées en dés et cuites à la vapeur (les miennes sont cuites et congelées, je ne fais donc que les décongeler) et la tomate.
ajouter un peu d'ail, de basilic, de sel et de piovre et laisser mijoter 5 à 10 minutes à feux doux.
