puree de courgettes
pour 2 peronnes
2pp par personnes
ingredients
3 courgettes
150g de pommes de terre
2 bouillon cube
2cs creme fraiche 15%
recette
faire bouillir de l'eau avec les bouillons cube
peler les pommes de terre et les couper en quartiers
peler les courgettes et les couper en rondelles
faire cuire les legumes dans le bouillon, d'abord les pommes de terre puis en fin de cuisson rajouter les courgettes.
ecraser les legumes au presse-puree, ajouter la creme, du sel, du poivre et des herbes de provence
la recette est cremeuse et a vraiment du gout.
facile a realiser, elle plaira a tout le monde...